El Instituto de Biotecnología y Agroindustria - IBA, inicialmente fue creado en el año 2007 como una dependencia adscrita a la Dirección de Laboratorios de la Sede, con el nombre de Plantas Piloto en Biotecnología y Agroindustria - PPBA.
La proposición, gestión y coordinación de la construcción y puesta en marcha de las PPBA ha sido realizada por los siguientes grupos de investigación...
Entre los servicios que actualmente presta el Instituto de Biotecnología y Agroindustria se destacan: procesamiento y conservación de alimentos, estudios de vida anaquel, uso del frio en la preservación de alimentos, secado (convectivo, al vacio, aspersión, liofilización, asistido con ultrasonido), estudios de innovación, inteligencia tecnológica, formulación, desarrollo e interventoría de proyectos de I+D+I, entre otros.
El profesor Carlos Ariel Cardona Carlos Ariel Cardona Alzate participó con 9 ponencias en el Congreso 11th International Conference on Sustainable Solid Waste Management Rhodes, Greece, 19 - 22 JUNE 2024, en compañia de algunos integrantes de su grupo de investigación de Procesos Químicos Catalíticos y Biotecnológicos: Dr. Juan Camilo Solarte, Dra. Mariana Ortiz, Estudiante de Doctorado Natalia Salgado y el estudiante de maestría Pablo José Inocencio.
El estudiante de maestría en Ingeniería- Ingeniería Química Juan David Galvis Nieto, participará como ponente en el 27th International Congress of Chemical and Process Engineering (CHISA2024), evento en el cual ha sido aceptada la ponencia oral “Functionalized biopolymer support for high-potential industrial enzyme immobilization”, que se llevará a cabo en la ciudad de Praga, República Checa del 25 a 29 de agosto de 2024.
La Profesional Lady Joana Rodríguez Sepúlveda en su estancia Postdoctoral participará en el evento internacional 4 CIIAL Internacional 2024, a llevarse a cabo del 4 al 6 de septiembre en Montevideo – Uruguay, evento donde ha sido aceptado el trabajo titulado “Gestión Sostenible en la Industria de Deshidratados de Fruta: Huella de Carbono de una Pequeña Agroindustria Rural Colombiana”.
La Joven Investigadora e Innovadora Danya Katerine Jurado Erazo que hace parte del Proyecto Mujeres Orquídea “Estrategia para reducción la huella ambiental como aporte al reto de poner fin a todas las formas de violencia en Colombia: producción de frutas deshidratadas”, participará como ponente al 29° CBCTA Congreso Brasilero de Ciencia y Tecnología de Alimentos, a llevarse a cabo del 14 al 17 de octubre en la ciudad de Florianópolis Santa Catarina - Brasil, trabajo titulado “Comparación de la Huella de Carbono de Empresas del Sector Agroindustrial Colombiano con Estudio de Caso en Empresa de Deshidratación de Frutas”.